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研究表:水果和蔬菜与乳腺癌风险188金宝慱亚洲体育

此汇总表包含有关研究的详细信息。总结表格是一种很有用的方式来查看许多乳腺癌指南和建议背后的科学。188金宝慱亚洲体育然而,要从这些表中得到最大的好处,理解一些关键概念是很重要的。学习如何阅读研究表格

作品简介:对水果和蔬菜的个别研究结果喜忧参半。然而,大汇总分析而且荟萃分析(结合了许多研究的数据)表明,吃水果和蔬菜可能与降低患乳腺癌的风险有关。188金宝慱亚洲体育

吃蔬菜可能与降低患某些乳腺癌的风险有关。188金宝慱亚洲体育一项综合了20项研究数据的综合分析发现,吃蔬菜与降低患心脏病的风险有关雌激素受体阴性188金宝慱亚洲体育乳腺癌,但不是雌激素受体阳性188金宝慱亚洲体育乳腺癌[1]。

吃水果也可能与降低患乳腺癌的风险有关。188金宝慱亚洲体育一项综合了15项研究结果的荟萃分析发现,吃水果与降低乳腺癌风险[2]有关。188金宝慱亚洲体育

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研究选择标准:前瞻性群组研究对至少400例乳腺癌病例进行汇总分析188金宝慱亚洲体育和荟萃分析。

表说明:相对风险大于1表示风险增加。相对风险低于1表示风险降低。

研究

研究人群
(参与者)

后续
(年)

水果和蔬菜摄入量
(类别相比)

摄入水果和/或蔬菜最多的女性与摄入188金宝慱亚洲体育水果和/或蔬菜最少的女性乳腺癌的相对风险
RR(95%置信区间)

前瞻性群组研究

史诗[3]

335054年
(10197例)

12

最高和最低
水果的摄入量

1.01
(0.94 - -1.09)

最高和最低
蔬菜摄入量

0.86
(0.80 - -0.94)

护士健康研究与护士健康研究II [4]

182145年
(10911例)

24

6个或更多vs。
小于3
每份/每日水果和蔬菜

0.89
(0.83 - -0.96)

3份或更多/天vs。
每周吃4份或更少的水果

0.91
(0.84 - -0.99)

4 - 5 vs。
每天少于2份蔬菜

0.89
(0.82 - -0.96)

5个或更多vs。
每天少于2份蔬菜

0.91
(0.84 - -1.00)

瑞典乳房x光造影队列[5]

61463年
(1932例)

13

最高和最低
蔬菜摄入量

0.91
(0.79 - -1.05)

英国妇女队列研究[6]

32228年
(1822例)

18

最高和最低
水果的摄入量

1.01
(0.97 - -1.05)

最高和最低
蔬菜摄入量

0.97
(0.91 - -1.02)

加拿大国家乳腺筛查研究[7]

32379年
(1676例)

17

5个或更多vs。
少于5
份/天蔬菜

0.92
(0.83 - -1.01)

护士健康研究[8]

44223年
(1347例)

22

最高和最低
青少年时期的水果摄入量

0.75
(0.62 - -0.90)

最高和最低
青少年时期的蔬菜摄入量

0.85
(0.71 - -1.01)

黑人妇女健康研究[9]

51928年
(1268例)

12

4个或更多vs。
小于1
每天食用水果和蔬菜

0.87
(0.71 - -1.07)

2份或更多/天vs。
每周少于2份水果

0.91
(0.74 - -1.11)

2份或更多/天vs。
每周少于4份蔬菜

总体乳腺癌:188金宝慱亚洲体育
0.87
(0.73 - -1.05)

雌激素受体阴性
188金宝慱亚洲体育乳腺癌:
0.57
(0.38 - -0.85)

爱荷华州妇女健康研究[10-11]

34406年
(1130例)

9

增加水果和蔬菜的摄入量
一份/天

1.00
(0.98 - -1.02) *

荷兰队列研究[11-12]

62412年
(937例)

6

增加水果和蔬菜的摄入量
一份/天

0.96
(0.91 - -1.01) *

墨尔本协作队列研究[13]

20967年
(815例)

14

最高和最低
水果和沙拉的摄入量

0.81
(0.63 - -1.03)

最高和最低
蔬菜摄入量

总体乳腺癌:188金宝慱亚洲体育
0.98
(0.76 - -1.28)

雌激素受体阴性
188金宝慱亚洲体育乳腺癌:
0.55
(0.32 - -0.93)

新加坡华人健康研究[14]

34028年
(629例)

11

最高和最低
水果的摄入量

1.03
(0.77 - -1.38)

最高和最低
蔬菜摄入量

0.86
(0.63 - -1.16)

日本公共卫生中心的前瞻性研究[15]

47289年
(452例)

10

最高和最低
水果的摄入量

1.28
(0.89 - -1.85)

最高和最低
蔬菜摄入量

1.02
(0.77 - -1.34)

丹麦饮食、癌症和健康队列[16]

23798年
(425例)

5

增加水果和蔬菜的摄入量
一份/天

总体乳腺癌:188金宝慱亚洲体育
1.02
(0.98 - -1.06)

雌激素受体阴性
188金宝慱亚洲体育乳腺癌:
0.90
(0.81 - -0.99)

池和荟萃分析

荣格等人[1]

993466年
(24690例)

最高和最低
水果和蔬菜的摄入量

0.98
(0.93 - -1.02)

最高和最低
水果的摄入量

0.99
(0.95 - -1.03)

最高和最低
蔬菜摄入量

总体乳腺癌:188金宝慱亚洲体育
0.99
(0.95 - -1.04)

雌激素受体阴性
188金宝慱亚洲体育乳腺癌:
0.82
(0.74 - -0.90)

Smith-Warner等[11]

351825年
(7377例)

增加水果和蔬菜的摄入量
一份/天

0.99
(0.98 - -1.00)

法维德等人[17]

15个研究

最高和最低
水果的摄入量

0.93
(0.88 - -0.99)

15个研究

最高和最低
蔬菜摄入量

0.96
(0.91 - -1.00)

8研究

最高和最低
水果和蔬菜的摄入量

0.91
(0.87 - -0.95)

Aune et al. [2]

15个研究

最高和最低
水果和蔬菜的摄入量

0.89
(0.80 - -0.99)

最高和最低
水果的摄入量

0.92
(0.86 - -0.98)

最高和最低
蔬菜摄入量

0.99
(0.92 - -1.06)

Liu等。[18]

13个研究

最高和最低
蔬菜摄入量

0.85
(0.77 - -0.94)

Liu等。[19]

7研究
(仅中国女性)

最高和最低
水果的摄入量

0.66
(0.47 - -0.91)

9的研究
(仅中国女性)

最高和最低
蔬菜摄入量

0.72
(0.51 - -1.02)

*参考文献9和11中水果和蔬菜总摄入量的结果由Smith Warner等人计算(参考文献10),没有出现在原始论文中。

†十字花科蔬菜(如西兰花,花椰菜,卷心菜和球芽甘蓝)。

参考文献

  1. 郑文华,李文华,李文华,等。激素受体状态下的水果和蔬菜摄入量与乳腺癌风险。188金宝慱亚洲体育中华肿瘤杂志,35(3):369 - 369,2013。
  2. Aune D, Chan DS, Vieira AR,等。水果、蔬菜和乳腺癌风险:前瞻性研究的系统综述和188金宝慱亚洲体育荟萃分析。188金宝慱亚洲体育乳腺癌治疗杂志,32(2):369 - 369,2012。
  3. Emaus MJ, peters PH, Bakker MF,等。EPIC队列中蔬菜和水果的摄入与激素受体定义乳腺癌的风险188金宝慱亚洲体育中华医学杂志。32(1):369 - 371,2016。
  4. Farvid MS, Chen WY, Rosner BA, Tamimi RM, Willett WC, Eliassen AH。水果和蔬菜的食用与乳腺癌发病率:30年的随访反复测量。188金宝慱亚洲体育中华肿瘤学杂志,32(4):359 - 359,2019。
  5. Männistö S,狄克逊LB,鲍尔德HF,等。饮食模式和乳腺癌风险:来自DIETSCAN188金宝慱亚洲体育项目中三个队列研究的结果。癌症病因控制。16(6):725- 33,2005。
  6. Dunneram Y, Greenwood DC, Cade JE。饮食与乳腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌的风险:英国妇女队列研究。中国生物医学工程学报,32(5):569 - 571,2019。
  7. 卡特斯堡C,米勒AB,罗汉TE。坚持癌症预防指南和乳腺癌的风险。188金宝慱亚洲体育中华肿瘤学杂志,32(4):369 - 369,2014。
  8. 法维德MS,陈文威,Michels KB, Cho E, Willett WC, Eliassen AH。青少年和成年早期的水果和蔬菜摄入量与乳腺癌的风险:基于人群的队列研究。188金宝慱亚洲体育BMJ。353: i2343, 2016。
  9. Boggs DA, Palmer JR, Wise LA等人。在黑人女性健康研究中水果和蔬菜的摄入与乳腺癌风险的关系188金宝慱亚洲体育中华流行病学杂志,32(4):369 - 371,2010。
  10. Kushi LH, Fee RM, Sellers TA, Zheng W, Folsom AR.维生素A, C, E的摄入与绝经后乳腺癌。188金宝慱亚洲体育爱荷华州妇女健康研究。《流行病学杂志》,1996:165-174。
  11. Smith-Warner SA, Spiegelman D, yuan SS,等。摄入水果和蔬菜与乳腺癌风险:队列研究的综合分析188金宝慱亚洲体育《美国医学协会杂志》上。285(6): 769 - 76年,2001年。
  12. Verhoeven DT, Assen N, Goldbohm RA,等。维生素C和E,视黄醇,-胡萝卜素和膳食纤维与乳腺癌风险的关系:一项前瞻性队列研究188金宝慱亚洲体育中华癌症杂志,75:149-155,1997。
  13. 李文华,李文华,李文华,等。饮食模式和乳腺癌风险的关系。188金宝慱亚洲体育中华肿瘤学杂志。32(3):524- 531,2011。
  14. Butler LM, Wu AH, Wang R, Koh WP, Yuan JM, Yu MC.蔬菜-水果-大豆的饮食模式可以预防绝经后新加坡华人妇女的乳腺癌。188金宝慱亚洲体育中华医学杂志。21(4):413 - 413,2010。
  15. Suzuki R1, Iwasaki M, Hara A,等为日本公共卫生中心前瞻性研究小组。由雌激素和孕激素受体状态定义的水果和蔬菜摄入量与乳腺癌风险:基188金宝慱亚洲体育于日本公共卫生中心的前瞻性研究中国癌症防治杂志。24(12):2117- 28,2013。
  16. Olsen A, Tjonneland A, Thomsen BL, Loft S, Stripp C, Overvad K, Moller S, Olsen JH。水果和蔬菜的摄入对雌激素受体阴性和阳性乳腺癌的发病率有差异影响。188金宝慱亚洲体育中国生物医学工程学报(3);2000。
  17. 法维德MS,巴奈特JB,斯宾塞ND。水果和蔬菜摄入与乳腺癌发病率:前瞻性研究的系统回顾和荟萃分析。188金宝慱亚洲体育中华肿瘤学杂志,25(2):359 - 361。
  18. 刘霞,吕凯。十字花科蔬菜摄入量与乳腺癌风险呈负相关:一项荟萃分析。188金宝慱亚洲体育乳房。22(3):309 - 2013。
  19. 刘xo,黄亚波,高原,等。饮食因素与中国女性乳腺癌风险的关系:系统综述和荟萃分析。188金宝慱亚洲体育中华癌症杂志,2015(3):369 - 369。

更新10/15/21

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